.jpg)
La cuina tailandesa és sens dubte una de les més importants del món i una de les més apreciades a Occident. La seva barreja de dolç, salat, àcid i picant; l’ús que fa de les herbes, les espècies, la fruita i l’arròs… La fan sorprenent i sempre inspiradora per a cuiners i també per als amants de la gastronomia. Una cuina que ve de gust tot l'any però troba en l'estiu el seu moment ideal pel resultat refrescant. En aquest taller ens endinsarem en aquesta apassionant cuina a partir de receptes icòniques i fàcils de preparar.
El xef:
El Gastronauta neix com l'alter ego del Xef CC Junior, un personatge amb qui comparteix la seva passió, la seva història i una dècada d'experiència al món gastronòmic. Els seus coneixements es transformen en experiències divertides, profundes i inoblidables que van més enllà d'una classe de cuina tradicional. El xef també desenvolupa la seva pròpia marca de conserves artesanals tipus delicatessen, coneguda com a Gastronauta.