Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat
.jpg)
Què és una “kémia”? És la petita delícia que acompanya converses, te i hospitalitat a moltes taules del món àrab. En aquest taller explorarem tapes i plats, descobrint la riquesa d’una cuina plena d’espècies, textures i tradició. Una classe per compartir i assaborir.
El xef
En Claudio Masala (@dj_masala_travelcook) és un cul inquiet de la cuina i de la gastronomia. Ha estudiat de tot, ha viatjat i ha treballat en molts diversos projectes de restauració i de formació relacionada amb alimentació i cuina. Una de les seves passions és la cuina del seu país, Itàlia. I també d'altres, com la cuina i cultura àrabs o les dels Sud-est Asiàtic.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
