Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat
.jpg)
Una sopa o una crema son la millor forma d'entrar en calor i començar un bon àpat nadalenc. Son elegants, fàcils de menjar i permeten grans dosis de creativitat. En aquest taller, en Josep us proposa receptes suculetes i fàcils per gaudir a taula aquests Nadals.
El xef:
En Josep Vidal (@josepvidalxef) és restaurador i xef del seu propi restaurant des de fa més de 25 anys. Va estudiar cuina a l’escola Hosteleria de Barcelona i pastisseria a l’escola Hoffman. També elabora i comercialitza conserves ecològiques i fa d'assessor gastronòmic. És un dels nostres professors veterans, on des del seu inici ha impartit diversos tallers de cuina. Aquest trimestre, a més d'aquest taller, també podreu aprendre amb ell com elaborar cuina per a convidats, coques de Sant Joan o un menú de revetlla.
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, un parell de carmanyoles per endur-se la ració o menjar que pugui sobrar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
