Digueu-ne batch cooking o allò que ha fet la iaia tota la vida. Si a la cuina hi ha preparacions que val la pena fer en quantitat i guardar a la nevera o al congelador per, aquestes son les salses, els brous i altres bases de cuina com els sofregits. Ens permeten aprofitar el producte de temporada (més bo i barat), treure partit de restes de menjar (espines, ossos, retalls de verdura…) i sobretot estalviar temps a l’hora de plantejar un sopar de dia feiner o un dinar de cap de setmana.
En aquest taller aprendre’m l’ABC de la cuina per a deixar de perdre temps i diners.
Aquest curs es realitzarà de forma presencial sempre i quan la normativa vigent ho permeti. Si la situació no ho permet, el curs es farà online.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
