El maridatge entre menjar i beguda, com passa amb el món del vi, és un tema sovint envoltat d’una aura exclusiva i vocabulari complicat... Però per a nosaltres és sobretot quelcom divertit, una oportunitat per jugar amb els sabors i les aromes, un joc que abordem de forma informal i sense complexos, tot cercant plats que podrem trobar i cuinar a casa... I descobrir nous cellers d’arreu!
En aquesta ocasió tenim la sort de poder comptar amb dos toscans d'origen: l'Alessandra Manetti, cuinera habitual de l'Aula, i Riccardo Greco, sommelier. Amb ells ens endinsarem en la gastronomia toscana a partir d'un menú maridat amb vins de la regió. Una oportunitat irrepetible.
Els talleristes:
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
