Descobreix l'essència del Mediterrani francès a través de la cuina provençal, una tradició culinària plena d'aromes i colors, influenciada per les cultures italiana, ibèrica, romana i àrab.
Elaborarem receptes típiques inspirades en la cuina del sud de França, des de preparacions senzilles i pageses fins a plats plens d'aromes mediterrànies utilitzant herbes aromàtiques i productes de temporada. Un taller per a gaudir d'una cuina lluminosa i generosa.
El xef
En Claudio Masala (@dj_masala_travelcook) és un cul inquiet de la cuina i de la gastronomia. Ha estudiat de tot, ha viatjat i ha treballat en molts diversos projectes de restauració i de formació relacionada amb alimentació i cuina. Una de les seves passions és la cuina del seu país, Itàlia. I també d'altres, com la cuina i cultura àrabs o les dels Sud-est Asiàtic.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
