Descobreix l'encant de la bistronomia, el moviment culinari francès que combina l'elegància de l'alta cuina amb la senzillesa i la calidesa dels tradicionals bistros parisencs. En aquest taller aprendreu a elaborar plats sofisticats amb tècniques accessibles, ingredients de temporada i una presentació impecable, demostrant que la cuina d'autor també es pot preparar a casa. Una experiència per als qui volen cuinar amb estil, creativitat i l'inconfusible esperit gastronòmic de París.
La xef:
Per a la Karin Requena (@rekarin) hi ha dues coses importantíssimes a la vida des de que té memòria: la comunicació i el menjar. Ha tingut la sort de poder viure per i per a elles. Formada en ambdues àrees amb la mateixa disciplina, passió i curiositat, cosa que l’ha permès adquirir una àmplia experiència en ambós sectors professionals. Ha treballat en diversos països com a cuinera, com a professora d’idiomes i com a traductora, també impartint cursos i tallers de gastronomia en diferents idiomes.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
