.jpg "Pollastre rostit sencer en una safata de forn amb prunes, pinyons i herbes aromàtiques, acompanyat de col llombarda guisada amb fruita seca i espècies.")
Aquest Nadal, fuig dels tòpics i sorprèn els teus convidats amb un menú festiu, vistós i gens pesat! Amb productes de temporada i proximitat crearem alternatives plenes d'aromes per gaudir d’aquestes festes de manera més equilibrada, sostenible i deliciosa.
La xef:
Diuen que la Francesca (@cuinasaludablecesca), de petita, era mala menjadora. Però ella no ho recorda. Sí que recorda que es movia entre fogons a casa l’àvia, que era una excel·lent cuinera. Dels estudis de farmàcia va aprendre la importància de la prevenció en la salut, amb l'alimentació com a pal de paller. I el temps la va anar duent cap aquest món tot desenvolupant tallers per a adults i infants, a qui ensenya a cuinar i a aprendre la importància d'una bona alimentació.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
