Descobreix com la cuina es pot convertir en una poderosa aliada per al teu benestar. En aquest taller coneixeràs els principis de l'Ayurveda, un sistema ancestral que utilitza l'alimentació per promoure l'equilibri del cos i la ment. Aprendràs a fer servir ingredients quotidians, espècies i tècniques culinàries que afavoreixen la digestió, enforteixen la salut i aporten vitalitat, preparant receptes senzilles, saludables i plenes de sabor per al teu dia a dia.
La xef:
Per a la Karin Requena (@rekarin) hi ha dues coses importantíssimes a la vida des de que té memòria: la comunicació i el menjar. Ha tingut la sort de poder viure per i per a elles. Formada en ambdues àrees amb la mateixa disciplina, passió i curiositat, cosa que l’ha permès adquirir una àmplia experiència en ambós sectors professionals. Ha treballat en diversos països com a cuinera, com a professora d’idiomes i com a traductora, també impartint cursos i tallers de gastronomia en diferents idiomes.