Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Descobreix el món de les begudes fermentades i aprèn a elaborar-les de manera senzilla a casa. Durant el taller prepararem kombutxa i/o water kefir (quèfir d’aigua) pas a pas, coneixent cada fase del procés de fermentació i els ingredients necessaris per obtenir una beguda refrescant i rica en probiòtics.

També explicarem com cuidar i conservar correctament el SCOBY (Symbiotic Culture of Bacteria and Yeast), perquè puguis mantenir el cultiu actiu i continuar elaborant les teves pròpies begudes de manera autònoma. Un espai per compartir coneixements, resoldre dubtes i adquirir les bases per iniciar-te en la fermentació casolana de manera pràctica i segura.

--

ATENCIÓ:

• Aquest taller es farà a CASAL LES PLANES (Plaça del Coll de la Creu d'en Blau, 7)
• Important: un cop t'has inscrit, has d'anar al carret i confirmar l'operació. Comprova que has rebut un e-mail de confirmació automàtic de reserva de la teva plaça. Si no s'acaba el procés d'inscripció correctament, no s'assegura la plaça a l'activitat.