.jpeg)
Un taller que celebra el poder vegetal a la cuina, reinventant les verdures amb creativitat i tècnica. Experimentem amb colors, coccions i sabors per demostrar que l’opció plant-based pot ser sofisticada, nutritiva i plena de plaer gastronòmic conscient.
La xef:
Per a la Karin Requena (@rekarin) hi ha dues coses importantíssimes a la vida des de que té memòria: la comunicació i el menjar. Ha tingut la sort de poder viure per i per a elles. Formada en ambdues àrees amb la mateixa disciplina, passió i curiositat, cosa que l’ha permès adquirir una àmplia experiència en ambós sectors professionals. Ha treballat en diversos països com a cuinera, com a professora d’idiomes i com a traductora, també impartint cursos i tallers de gastronomia en diferents idiomes.
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
