.jpg)
El món del vi no és complicat. I gaudir-ne, encara menys. En aquest taller en Manel us donarà les claus per aprendre a tastar els diferents tipus de vins a partir la seva forma d'elaboració i aplicant tècniques de tast i aproximant-se a cada vi a partir del concepte de terroir. Si t'agrada el vi i en vols aprendre una mica més, no t'ho perdis!
El sommelier:
En Manel és un del professors més veterans de l’Aula. Comunicòleg, cuiner i sommelier de formació, és sobretot un apassionat de la gastronomia. Ha escrit en publicacions com la revista @cuinacat , @timeoutbcn o @el_pais setmanal i col·labora amb escoles i facultats com @escuelabellart, HTSI i @culinaryinstitutebarcelona. A dia d’avui, ha public 4 llibre de cuina. A l’Aula imparteix diversos tallers de cuina, així com tallers de tasts de vins i maridatges.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
