.jpeg)
Singapur és un mosaic de cultures on la cuina xinesa, malaia, índia i peranakan conviuen en harmonia. En aquest taller farem una ruta gastronòmica pels seus famosos hawker centers, preparant plats típics. Una experiència plena de sabors intensos, aromes de carrer i l’esperit vibrant dels mercats asiàtics.
El xef
En Claudio Masala (@dj_masala_travelcook) és un cul inquiet de la cuina i de la gastronomia. Ha estudiat de tot, ha viatjat i ha treballat en molts diversos projectes de restauració i de formació relacionada amb alimentació i cuina. Una de les seves passions és la cuina del seu país, Itàlia. I també d'altres, com la cuina i cultura àrabs o les dels Sud-est Asiàtic.
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
