.jpg)
El meze és una festa de sabors que reuneix les gastronomies de Grècia, Turquia, Líban i Síria. En aquest taller aprendrem a preparar diversos plats d’aquesta tradició. Una invitació a descobrir la cultura de compartir i gaudir de cada mos amb calma i bona companyia.
El xef
En Claudio Masala (@dj_masala_travelcook) és un cul inquiet de la cuina i de la gastronomia. Ha estudiat de tot, ha viatjat i ha treballat en molts diversos projectes de restauració i de formació relacionada amb alimentació i cuina. Una de les seves passions és la cuina del seu país, Itàlia. I també d'altres, com la cuina i cultura àrabs o les dels Sud-est Asiàtic.
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
