Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Els àpats de Nadal son un dels grans moments de l'any per gaudir del menjar amb família i amics. Però també poden ésser un moment d'estrès i de mals de cap si no estem acostumats a cuinar o no tenim temps. Així que en Josep ha pensat una sèrie d'entrants per ajudar-vos a organitzar-vos els entrants amb antelació amb idees amb receptes originals i creatives.

El xef: 

En Josep Vidal (@josepvidalxef) és restarador i xef del seu propi restaurant des de fa més de 25 anys. Va estudiar cuina a l’escola Hosteleria de Barcelona i pastisseria a l’escola Hoffman. També elabora i comercialitza conserves ecològiques i fa d'assessor gastronòmic. És un dels nostres professors veterans, on des del seu inici ha impartit diversos tallers de cuina.

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, alguna carmanyola per si sobra menjar.