Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Els àpats pantagruèlics de Nadal acostumen a tancar-se amb postres poc lleugeres i, normalment, amb grans quantitats de sucres. En el taller veurem algunes alternatives al sucre i greixos, així com alguns dels pros i contres. En aquest taller us proposem receptes fàcils i delicioses on també inclourem fruites de temporada i proximitat, en algunes de les preparacions.

La xef: 

Diuen que la Francesca (@cuinasaludablecesca), de petita, era mala menjadora. Però ella no ho recorda. Sí que recorda que es movia entre fogons a casa l’àvia, que era una excel·lent cuinera. Dels estudis de farmàcia va aprendre la importància de la prevenció en la salut, amb l'alimentació com a pal de paller. I el temps la va anar duent cap aquest món tot desenvolupant tallers per a adults i infants, a qui ensenya a cuinar i a aprendre la importància d'una bona alimentació.