.jpg)
Aquesta crestes originàries de la Xina son molt populars a tot Àsia i, desde fa uns quants anys, també a casa nostra. Farcides de verdures, de gambes o de pollastre... Les fem com les fem sempre són un exit. En aquest taller en Josep Vidal ens ensenyarà els trucs per a la seva elaboració a partir de receptes fàcils i delicioses.
El xef:
En Josep Vidal (@josepvidalxef) és restarador i xef del seu propi restaurant des de fa més de 25 anys. Va estudiar cuina a l’escola Hosteleria de Barcelona i pastisseria a l’escola Hoffman. També elabora i comercialitza conserves ecològiques i fa d'assessor gastronòmic. És un dels nostres professors veterans, on des del seu inici ha impartit diversos tallers de cuina.
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
