Ajuntament de Sant Cugat del Vallès

Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Saltar al contingut
Ets a:

La cuina dels nostres veïns i veïnes: Xina (El tema serà Ucraïna enlloc de Xina)

La sessió de La Cuina del Nostres Veïns i Veïnes dedicada a la Xina haurà d'esperar! A canvi, us proposem descobrir un altre país ben interessant: Ucraïna. I és que la gastronomia ucraïnesa és potser de les més desconegudes d'Europa i, alhora, variada i sorprenent. Composada de múltiples influències geogràfiques i històriques, te com a recepta estandard el borsch, una sopa a base de remolatxa, crema agra i anet. Un dels elements que defineix l'alimentació i la cuina dels ucraïnesos és l'agricultura, beneficiada pel chernozem o "terra negra", un tipus de sòl de color molt fosc i amb gran quantiat de matèria orgànica que el fa molt productiu. d'aquí la gran quantiat de bla que s'exporta des d'aquest país arreu de món.   

Aquest taller forma part del cicle organitzat conjuntament amb Servei de Ciutadania de l'Ajuntament de Sant Cugat. El completen, aquest trimestre, La Cuina del Marroc. En cadascun d'ells ens aproparem a la realitat del país a través de l'alimentació com a fet social i cultural. Una ocasió única per a compartir, juntament amb els protagonistes (veïns de la ciutat arribats des d'altres llocs del món), vivències i experiències, i posar en valor la diversitat a través dels sabors. El diàleg ens permet comprendre la seva realitat, tot contribuint al respecte per la diversitat cultural i a combatre les desigualtats socials

 

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i alguna carmanyola per si sobra menjar.

TIPUS: GastronomiaA càrrec de: A càrrec de ciutadania

Dimecres 19 de juny
Horari: Dimecres de 19.30 a 21.30 h
Sessions: 1
Preu: 0,00 €
Preu del material: 12,00 €

Inscriu-te
Lloc: Casal Torreblanca
Comparteix això:

Cerca de cursos i tallers

Menú principal