Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Les vetllades festives són una oportunitat per a aprendre i gaudir cuinant petites delícies plenes de sabor i color, en especial els àpats de Nadal. En aquest taller en Josep Vidal us ensenyarà a preparar de forma fàcil plats per gaudir, amb trucs i idees que us serviran per a moltes situacions.

El xef: 

En Josep (@josepvidalxef) és restaurador i xef del seu propi restaurant des de fa més de 25 anys. Va estudiar cuina a l'escola Hostaleria de Barcelona i pastisseria a l'escola Hoffman. També elabora i comercialitza conserves ecològiques i fa d'assessor gastronòmic. És un dels nostres professors veterans, on des del seu inici ha impartit diversos tallers de cuina. Aquest trimestre, a més d'aquest taller, també podreu aprendre amb ell com elaborar cuina per a convidats, coques de Sant Joan o un menú de revetlla.

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, alguna carmanyola per si sobra menjar.