Ajuntament de Sant Cugat del Vallès

Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Saltar al contingut
Ets a:

Creativitat en conserva

Les conserves sutilitzaven per aprofitar els productes de temporada i poder-los gaudir durant més temps. Avui en dia, a més, podem fer-les com més ens agradin i amb els condiments que vulguem. En aquest taller utilitzarem verdures i hortalisses de temporada per a preparar diferents tipus de conserva: envinagrats, agredolços, en oli...; per poder-les gaudir soles, en aperitius o amanides, o donant un toc especial als plats. I sobretot, segures! 

 

La xef: 

Diuen que la Francesca (@cuinasaludablecesca), de petita, era mala menjadora. Però ella no ho recorda. Sí que recorda que es movia entre fogons a casa l’àvia, que era una excel·lent cuinera. Dels estudis de farmàcia va aprendre l'importància de la prevenció en la salut, amb l'alimentació com a pal de paller. I el temps la va anar duent cap aquest món tot desenvolupant taller per a adults i infants, a qui ensenya a cuinar i a aprendre la importància d'una bona alimentació.

  

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i 1 pot de vidre amb la tapa intacta (que no estigui rovellada, ni la goma rascada, ni tingui cap cop) per endur-vos una de les conserves.

TIPUS: Gastronomiaprofessora: Francesca dos Santos @cuinasaludablecesca
Dimecres 15 de novembre de 2023
Horari: Dimecres de 19 a 22 h
Sessions: 1
Preu: 20,00 €
Preu del material: 12,00 €

Inscriu-te a la llista d'espera
Lloc: Casal Torreblanca
Comparteix això:

Cerca de cursos i tallers

Menú principal