Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat
Has preparat mai el teu propi quefir? Viu una experiència única on la ciència, la nutrició i la cuina saludable s'uneixen per ajudar-te a millorar la teva energia, digestió i benestar. Durant el taller descobriràs, de manera pràctica i senzilla, com la microbiota influeix en la teva energia, sistema immunitari, cervell, hormones i salut digestiva. I per què el quefir és un dels probiòtics naturals més complets i els seus múltiples beneficis.
De la ma de la Maryna, elaboraràs quefir pas a pas i degustaras diferents receptes saludables elaborades amb aquest producte.
Al final de la classe, t'enduràs nòduls de quefir rebràs un kit d'iniciació amb tot allò necessari per començar a produir-lo a casa de forma il·limitada.
La professora:
La Maryna Tsiumentsava (@marynaprobioticos) és especialista en microbiota, probiòtics i fermentació natural, formada a Harvard University (Food Fermentation: The Science of Cooking), Formació Alcalá i Baking School OhMyBread.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
