Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat
.jpg)
La tardor ja és aquí! Bolets, carabassa, castanyes... I plats càl.lids, aromàtics, reconfortants! En aquest taller en Josep Vidal us ensenyarà a preparar en un tres i no res un àpat original i creatiu per gaudir a taula durant els dies de tardor.
El xef:
En Josep Vidal (@josepvidalxef) és restarador i xef del seu propi restaurant des de fa més de 25 anys. Va estudiar cuina a l’escola Hosteleria de Barcelona i pastisseria a l’escola Hoffman. També elabora i comercialitza conserves ecològiques i fa d'assessor gastronòmic. És un dels nostres professors veterans, on des del seu inici ha impartit diversos tallers de cuina. Aquest trimestre, a més d'aquest taller, també podreu aprendre amb ell com elaborar cuina per a convidats, coques de Sant Joan o un menú de revetlla.
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
