Fa calor, és cert. Però be hem de menjar, beure i celebrar! En aquest taller en Manel us proposa vins i altres begudes per engrescar l'estiu: un dinar fred, un sopar amb amics, una copa a mitja tarda... I ho acompanyarà de productes i plats estiuencs que ens ajudin a passar l’època més calorosa de l’any de forma saborosa.
El sommelier:
En Manel Guirado (@manelguirado) és un dels professors més veterans de l'Aula. Comunicòleg, cuiner i sommelier de formació, és sobretot un apassionat de la gastronomia. Ha escrit en publicacions com la revista @cuinacat, @timeoutbcn o @el_pais setmanal i col·labora amb escoles i facultats com @escuelabellart, HTSI i @culinaryinstitutebarcelona. A dia d'avui, ha publicat 4 llibres de cuina. A l'Aula imparteix diversos tallers de cuina, així com tallers de tasts de vins i maridatges.