Ajuntament de Sant Cugat del Vallès

Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Saltar al contingut
Ets a:

Cuina de forn

El forn és un aliat fonamental a la cuina, no es pot pensar en cuinar a l'hivern sense aquest aparell que pot ser de múltiples tipus i estils.

En aquest curs veurem quines són les pautes més importants per usar-lo, quins són els requisits i els trucs per no fallar mai en el seu ús.

 

  • Peix al forn: pes, temps, temperatura
  • Verdures al forn: tipus adequats, temps i trucs
  • Carns al forn: tipus, temps, tècniques
  • Masses i coques

 

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i un parell de carmanyoles per endur-vos el menjar que pugui sobrar.

TIPUS: GastronomiaProfessor: Jean Claude Aranega
Dimarts 10 de desembre
Horari: Dimarts de 19 a 22 h
Sessions: 1
Preu: 20,00 €
Preu del material: 10,00 €

Inscriu-te a la llista d'espera Lloc: Casal Torreblanca
Comparteix això:

Cerca de cursos i tallers

Menú principal