Ajuntament de Sant Cugat del Vallès

Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Saltar al contingut
Ets a:

Brioixeria: croissant francès

Dins de la sèrie de pastisseria i brioxeria, el croissant francès es un clàssic. Durant el curs elaborarem croissants de mantega francesa partint de zero.

 

Els croissants estan elaborats a base de farina, sucre, sal, mantega de denominació d’origen i levain (massa mare líquida).

 

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, un parell de carmanyoles per endur-se la ració o menjar que pugui sobrar.

TIPUS: GastronomiaProfessor: David Hernández
Dimecres 8 de maig
Horari: Dimecres de 19 a 21 h
Sessions: 1
Preu: 13,00 €
Preu del material: 4,00 €

Inscriu-teLloc: Casal Torreblanca
Comparteix això:

Cerca de cursos i tallers

Menú principal