Ajuntament de Sant Cugat del Vallès

Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Saltar al contingut
Ets a:

Pastisseria creativa: pastissets de postres

En aquest curs s’ensenyarà als alumnes l’elaboració de les següents preparacions:

  • Massa ensucrada base de tartaleta.
  • Ganache de Xocolata negra.
  • Merengue italià.
  • Crema de llimona.
  • Crema pastissera.

 

Per finalitzar el curs, farem tot el muntatge final de les tartaletes. Cada alumne s’endurà a casa seva una caixa amb 3-5 tartaletes.

 

QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina, un parell de carmanyoles per endur-se la ració o menjar que pugui sobrar.

TIPUS: GastronomiaProfessor: David Hernández
Dijous 28 de febrer
Horari: Dijous de 19 a 22 h
Sessions: 1
Preu: 20,00 €
Preu del material: 7,00 €

Inscriu-teLloc: Casal Torreblanca
Comparteix això:

Cerca de cursos i tallers

Menú principal