Xarxa de Centres Culturals Polivalents de Sant Cugat

Rebre la nostra cistella ecològica és una de les alegries de la setmana: verdura i fruita fresques i de temporada. Però tot sovint ens arriben productes nous, directament sortits de la terra i en grans quantitats. Què en podem fer? En aquest taller aprendrem a treure el màxim partit de la nostra cistella ecològica a partir de receptes senzilles per a tota la família i trucs per a netejar-les i conserva-les.

La xef: 

Diuen que la Francesca (@cuinasaludablecesca), de petita, era mala menjadora. Però ella no ho recorda. Sí que recorda que es movia entre fogons a casa l’àvia, que era una excel·lent cuinera. Dels estudis de farmàcia va aprendre la importància de la prevenció en la salut, amb l'alimentació com a pal de paller. I el temps la va anar duent cap aquest món tot desenvolupant tallers per a adults i infants, a qui ensenya a cuinar i a aprendre la importància d'una bona alimentació.

• Amb el patrocini de L'Ortiga @ortigacollserola (L'Ortiga aporta 7 € per assistent en producte)
• QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i un parell de carmanyoles per si sobra menjar.
• En el cas d’intoleràncies, al·lèrgies, celiaquia o altres necessitats alimentàries feu-nos-ho saber a través del correu casaltorreblanca@santcugat.cat o al 93 544 19 65. Tanmateix, L’Aula Gastronòmica no pot assegurar l’absència de contaminacions encreuades a l’espai.