.jpg)
La cuina de mercat és aquella que es basa en treure el màxim partit del millor producte de temporada, aquell que està en el millor moment i al millor preu.
En aquesta sessió en Jean Claude proposa centrar-nos en l'ou, producte fetitx, bàsic, versàtil, genial. I ho farà a partir de receptes per a prendre fredes i on parendreu diferents tècniques de cuina.
El xef: Jean Claude Arànega @jeanclaudeac
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
