.jpg)
La cuina de mercat és aquella que es basa en treure el màxim partit del millor producte de temporada, aquell que està en el millor moment i al millor preu.
En aquesta sessió en Jean Claude se centrar en el món de les sopes i cremes fredes, preparacions clau en la gastronomia estiuenca de la Península ibèrica.
El xef: Jean Claude Arànega @jeanclaudeac
QUÈ PODEU PORTAR? Davantal de cuina i alguna carmanyola per si sobra menjar.
.png "Casal Torreblanca"){kind=small}
